Proceso de desarrollo de la pequeña y mediana empresa.

 Al igual que todo ser vivo, las empresas experimentan un proceso de desarrollo, sumamente ligado  tanto al comportamiento y evolución del entorno que las rodea, como a los recursos indivisibles^[1] y ociosos con los que cuenta. Como en las personas, el crecimiento es interpretado como un signo de salud, vitalidad y fortaleza; la capacidad de crecer significa en el mundo empresarial, el  estar preparado o posibilitado para abordar un desarrollo futuro.

Según  Morales Gutiérrez, Alfonso Carlos (1998), en su artículo la pequeña y mediana empresa: límites, alcances y posibilidades, existen 7 etapas de crecimiento para las PYMES, cada una de ellas significa la oportunidad de captar mayores beneficios y acumular recursos valiosos para desarrollarse.  Estas se enumeran de la siguiente manera:

1. Fase de Nacimiento: Pocos clientes, o no se puede despachar el producto en las cantidades ni condiciones requeridas, el propietario es la empresa y la estrategia consiste en sobrevivir.
2. Fase de supervivencia: Ha demostrado su vialidad, cuenta con clientela suficiente y le es posible conservarla.  Posee número limitado de empleados, el problema consiste en la relación entre ingresos y gastos y el principal objetivo sigue siendo la supervivencia.  Puede crecer en tamaño y rentabilidad y pasar a la siguiente fase, o estancarse durante muchos años en esta.
3. Fase de estabilización: La empresa ha alcanzado un estado saludable: tamaño suficiente, posición cómoda en el mercado y obtención de rentabilidad superior a la media.  Puede mantenerse en esta fase de manera indefinida, siempre y cuando no ocurran cambios en el entorno o una mala gestión decline su competitividad.
4. Fase de crecimiento: El propietario financia el crecimiento, las tareas principales son el conservar la rentabilidad y contratar directivos efectivos que ayuden a llevar las riendas del negocio.  Puede crecer rápidamente y pasar a la siguiente fase.
5. Fase de despegue: El problema es encontrar la manera de financiar un crecimiento rápido, se da paso a la descentralización y mejoran los sistemas. Si el propietario supera los desafíos puede pasar a ser una gran empresa.
6. Fase de madurez: La preocupación consiste en consolidar  y controlar los beneficios financieros producidos por el rápido crecimiento, y conservar las ventajas que otorga un tamaño pequeño: flexibilidad de respuesta y espíritu emprendedor.  El propietario y la empresa son cosas distintas, se utilizan herramientas para la gestión como presupuestos, sistemas de costes, entre otros; si logra tener éxito tendrá lo necesario para desarrollarse, de lo contrario pasaría a la siguiente fase.
7. Fase de Osificación: Falta de ideas innovadores y rechazo al riesgo. Etapa más común en grandes empresas, estas suelen acomodarse en el éxito alcanzado, hasta que ocurre un cambio en el entorno y la competencia les gana la partida.^[2]

No existe un tiempo determinado para permanecer en cada etapa descrita, más bien, son las condiciones de la empresa y las decisiones del propietario, las que permiten subir cada peldaño del proceso hasta llegar a la madurez.  Las empresas sean pequeñas o grandes, nacen con los ojos puestos en el crecimiento, ya que este significa para sus propietarios, tanto su consolidación como empresarios, como el mejoramiento de las condiciones de vida de su familia.  Asimismo, serán las decisiones acertadas del emprendedor, las que harán de la empresa un organismo fortalecido ante el surgimiento de la nueva competencia, según se vaya avanzando en cada etapa.

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[1] Maquinaria, equipo y recurso humano.

[2] Véase más en: Morales Gutiérrez, Alfonso Carlos. (1998). La pequeña y mediana empresa: límites, alcances y posibilidades. Revista de Fomento Social 53, pág. 378-382

La originalidad verdaderamente conduce al éxito empresarial

 Es normal que al día de hoy nos preguntemos sobre qué hay que hacer para sobrevivir a las empresas más grandes y/o, en cuanto a la forma de codearnos con la competencia local. 

Ante todo, no siempre debemos o podemos enfocarnos en los precios, ya que se hace imposible competir con aquellos  que con mayores niveles de producción, mejores instalaciones/maquinarias y facilidades para transportar sus productos, pueden permitirse el vender a menores precios. El pequeño empresario debe visualizar su ventaja competitiva desde otra perspectiva: Su originalidad.

Conocer el producto y estudiar cuidadosamente el cómo diferenciarnos de los demás, resulta ser un ingrediente muy importante para alcanzar el éxito empresarial. Una panadería querrá ser reconocida por su fórmula para pasteles, la decoración, diversidad de productos o el servicio que se preste al movilizar el producto. Es así como cada empresario debe diseñar su estrategia diferenciadora, para que el valor agregado que posea su producto sea capaz de comunicar al cliente, las razones del por qué comprarle a él y no a los demás.

Para realizar este análisis de originalidad es conveniente comparar el producto en cuestión con el de los competidores, evaluando entre otros, los siguientes puntos:

• Ventajas y desventajas de mis productos en comparación con los de la competencia.
• Beneficios que tienen mis clientes al comprarme a mí en vez de  a la competencia.
• Beneficios que ofrecen mis competidores y que yo no estoy ofreciendo.
• Estrategias que usan mis competidores para vender sus productos.

En definitiva, competir en precios no lo es todo! Es cuestión de echar a andar nuestra creatividad, y dejar aflorar las maneras de abrirse camino en donde aparentemente no se concibe uno. Todo un reto!

CUANDO ES QUE SOMOS CREATIVOS

“La verdadera creatividad suele empezar donde termina el lenguaje” Arthur Koestler.

Por muchísimo tiempo hemos asociado a la creatividad con los grandes genios e inventores, dándole un tinte de exclusividad, como si fuera un don que por sí  mismo selecciona a quien seguramente hará uso exitoso del mismo.

Pues déjenme contarles que esta y otras concepciones acerca de la creatividad son erróneas, ya que el principio creador se expresa en todas las áreas de la actividad humana, tal y como lo enfatiza el psiquiatra Albert Rothenberg[1], la creatividad se encuentra en el arte, religión, filosofía, cocina, deportes y relaciones interpersonales, es decir, en todo lo que el ser humano es capaz de desarrollar para comunicar su conocimiento y relación con su entorno.  Por lo tanto, la creatividad en ningún caso, puede ser concebida solamente como el recuento de las actividades de un genio, sino al contrario, como la habilidad de todo ser humano para traer algo nuevo a su existencia. 

Es de todos conocido, que navegamos en un mundo de convencionalismos, normas, dogmas y tabúes que nos impone el sentido común. Frente a esta realidad,  el individuo creativo se empeña en desarrollar la habilidad de relajarse y olvidarse en el momento oportuno de lo que se sabe, para descubrir algo nuevo o relacionar lo impensable con lo que es catalogado como conocido y comprendido.  Lo anterior no quiere decir  que se debe desechar por completo lo aprendido, pues los conocimientos adquiridos son los que nos dan la plataforma para querer buscar y descubrir algo nuevo, relacionando e integrando de formas distintas lo que ya conocemos. He aquí la creatividad pura universal.

Ahora bien,  también la experiencia adquirida a lo largo de la vida y el desarrollar una mente curiosa, suelen ser indispensables para echar andar el proceso creativo, pues de ellas nace la habilidad de formular nuevas preguntas, elemento que para el mismo Albert Einstein es más importante que encontrar las respuestas y soluciones de las mismas. 

Dicho lo anterior, para ser creativos, indiscutiblemente se necesitan momentos de reflexión, de encuentro con lo que creemos y cuestionamos, no es un tema de muchas horas sino del tiempo oportuno, que tarde o temprano nos hará más productivos en toda actividad que realicemos.

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[1] Profesor de Psiquiatría de la Harvard medical School

Elementos que conformar el Entorno empresarial

Detente! Analiza tu entorno antes de continuar!

Sanchis & Ribeiro (1999), Bueno Campos (2006) y Gil Estallo (2007), comparten el criterio de dividir el entorno en dos ámbitos: el general, que afecta a todas las organizaciones en una sociedad determinada,  y específico, que influye en la empresa de forma directa; por lo cual, se considera que características culturales, tecnológicas, educativas, políticas, legales, las concernientes a los recursos naturales, demográficas, sociológicas y económicas, serán las que afecten en alguna medida a las empresas en general; mientras que aspectos como los consumidores, proveedores, competidores, el sociopolítico y tecnológico lo hagan de forma específica.   Esta concepción resulta de mucha utilidad al momento de estudiar la realidad PYME, ya que partiendo del análisis de escenarios globales, regionales, territoriales y/o locales,  se puede obtener información valiosa para comprender el comportamiento empresarial, en respuesta al ambiente en el que realiza su actividad económica. 

 De acuerdo Joaquín Gairín Sallán (2008), en su aporte al texto Estrategias de formación para el cambio organizacional, la realidad de las empresas se visualiza como una configuración de factores externos e internos que interactúan entre sí, potenciándose o condicionándose. Mientras que los factores internos se relacionan con el interior de la empresa, los externos, constituyen expresiones de los condicionantes socioculturales de carácter general o próximo, y generan influencias de acuerdo a las necesidades del contexto.[1]

Me parece que el aporte de estos autores es de suma importancia para comprender el rumbo que debe tomar nuestra investigación al momento de encontrarnos en el campo de batalla.  Cada una de nuestras decisiones respecto al presente y futuro de la empresa, ha de ir acompañada de un análisis profundo de cada uno de los elementos de nuestro entorno, esto nos ayudará a ser más cautelosos y audaces para identificar las oportunidades y saber cuales de ellas son las idóneas para el desarrollo de nuestra idea empresarial.

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[1] Ver más en: Gairín Sallán, Joaquín. (2008). Estrategias de formación para el cambio organizacional. (2da. Edición). Madrid, España: Wolters Kluwer, S.A., pág. 31.

Importancia del entorno en el desarrollo de una PYME

¿El entorno?  

El conocimiento y análisis del entorno, constituye un paso muy importante no solo para la empresa, sino para todo aquel cuyas decisiones se encuentran fuertemente vinculadas con el acompañamiento de las mismas.  

  

Existen diferentes concepciones de entorno y su estrecha relación con la empresa, todas ellas poseen el común denominador, de aportar a la empresa que comienza y/o se desarrolla, una explicación sencilla del medio que las rodea, y así contribuir con su planeación estratégica. 

Para Bueno Campos (2006), el entorno es todo aquello que no pertenece al interior de la organización y que de una u otra forma le afecta en gran medida.[1] Sanchis y Ribeiro (1999), por su parte, agrega a lo anterior, la relación bidireccional que existe entre empresa y entorno, es decir, tanto la empresa puede ser modificada, como el entorno puede ser cambiado por ella.[2]  Los autores citados coinciden en que dicho entorno esta sujeto a un proceso evolutivo, el cual ha ido sufriendo alteraciones dependiendo de acontecimientos históricos y cambios en el comportamiento humano.  Por lo cual, su evolución, que parte de una etapa sencilla y estática, se convierte debido al agregado de acontecimientos actuales, en una realidad compleja, dinámica e incierta, cuyas características corresponden a un medio  turbulento, en el que adelantarse a los cambios constituye la mejor forma de enfrentarlo.[3]

¿Cómo definirías el entorno que rodea a tu empresa? 

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[1] Ver más en  Bueno Campos, Eduardo. (2006). Curso Básico de Economía de la Empresa: Un enfoque de organización. (cuarta edición). Madrid, España, ediciones Pirámide. También  en Gil, Estallo. (2007), en su libro: Cómo crear y hacer funcionar una empresa (7ma. Edición). Madrid, España: ESIC EDITORIAL., pág.136-141, realiza un aporte al tema de entorno y su relación con la empresa.

[2] Aportación que da lugar al debate sobre la responsabilidad social de la empresa, ver más: Sanchis Palacio, Joan Ramón, & Ribeiro Soriano, Domingo. (1999). Creación y dirección de Pymes. (1ra. Edición). Madrid, España: Díaz de Santos, S. A., pág. 13-16.

[3] Ver más sobre proceso de evolución del entorno: Sanchis Palacio, Joan Ramón, & Ribeiro Soriano, Domingo. (1999). Creación y dirección de Pymes. (1ra. Edición). Madrid, España: Díaz de Santos, S. A., pág. 16-19.

Enredo do Albelleiro (II Parte)

Enredo do Albelleiro: Cultura y desarrollo local

Fotografía obtenida de la página web de la empresa

Hoy en día, Don Isidro junto a otros empresarios de la zona, participa en un proyecto empresarial que asocia el turismo y la riqueza paisajística, cultural y patrimonial del entorno rural en Galicia: “Terras de Ullua e Tambre!, Viaxe ao interior de Galicia”.  Este es un proyecto de dinamismo empresarial y de rescate de la ruralidad, en el que se oferta a los clientes un paseo extraordinario por algunas ciudades, acompañado de visitas a empresas productoras de quesos, miel, cuero, pan, leche, cultivo, entre otras; uniendo a esta oferta, sitios turísticos, restaurantes, casas rurales, centros de aventura y contacto con la naturaleza. 

Fotografía obtenida de la página web de la empresa

El espíritu innovador, fue  el que impulsó a Don Isidro hacia la investigación sobre el campo de la miel, y a ser de los primeros en Galicia en aprovechar el trabajo abejil. No obstante, sus expectativas no fueron satisfechas con el montar una empresa, sino que quiso compartir su conocimiento y técnicas con las personas de los alrededores, quienes siguen llegando a recibir capacitaciones y/o a emplear por un precio adecuado, la maquinaria de la empresa.  Generalmente son pequeños apicultores, que no poseen los medios suficientes para elaborar o comprar dicha maquinaria.

Fotografía obtenida de la página web de la empresa

Al mismo tiempo, ha convertido las instalaciones de la empresa en un museo viviente de la miel, colegios, escuelas, universidades o particulares, pueden llegar a realizar visitas guiadas y a tener contacto con las abejas y todo el proceso, hasta embotellar su propio tarrito de miel. (Cosa que hice yo en mi visita). El museo se extiende a un jardín botánico y un pequeño zoológico en el cual los niños aprenden nombres de especies de flora y animales de la zona, muy interesante.  Tuve la suerte de visitar el hórreo de la propiedad, que es un símbolo de la cultura gallega, me preparó semillas, yerbas y miel para que llevara como recuerdo… impresionante!

Enredo do Albelleiro (I Parte)

Conquistando el mundo de las abejas

Hablando de desarrollo local, una de las mejores iniciativas PYME que existen en Galicia es el Enredo do Albelleiro, en Arzúa, una empresa productora de miel, creada en 1967 por Don Isidro Pardo Varela, quien muy amablemente me recibió en las instalaciones, dándome un recorrido histórico y explicativo alrededor de sus comienzos, procesos, implementación de tecnologías, centro de formación, museo, entre otros; en aquel tiempo yo estaba muy interesada en conocer proyectos PYME, que como la teoría me lo había enseñado muy bien en la universidad, eran capaces de colaborar significativamente en el desarrollo de las localidades en las que están insertas.

La experiencia de Don Isidro es bastante particular, porque él no pensó con antelación en crear una fábrica de miel, ni  mucho menos tenía conocimiento alguno de apicultura. 

Todo comenzó al llegar con su familia a la ciudad de Arzúa, pues había sido contratado para colaborar en la construcción de la presa de Portodemouros, ahí se encontró con la dificultad de ser molestado por muchas abejas, por quienes se sentía atemorizado.  Fue así como de mandar a exterminarlas, gracias al consejo de un conocido de la zona de Lugo, paso a cultivarlas en un cortizo.[1]

Don Isidro Pardo Varela, fotografía obtenida en página web de la empresa.

Siguiendo las recomendaciones de personas conocedoras del mundo de la miel, se asoció a otros empresarios gallegos, emprendiendo una serie de viajes para aprender el tratamiento de las abejas e incursionar en tierras gallegas.  Hoy en día, Don Isidro ha sido condecorado por la creación de algunas máquinas de producción de miel, las cuales son expuestas en el actual museo de la miel, en las instalaciones de la empresa; y además, aún posee su propio taller en el que realiza reparaciones y experimentos con ideas nuevas.

En la actualidad, la empresa es atendida por su hija y dos empleados más.

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[1] Cubete de corcho, mas ó menos grande, cerrado por una sola de las cabezas y que sirve, ya para recoger los enjambres de abejas, ya para colocar habas, sal etc.